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Nos démarches Qualité

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Depuis toujours, nous avons la volonté ferme de défendre le revenu des producteurs de notre bassin de production.

Les évolutions successives de notre structure et notre implication dans le commerce nous amènent à communiquer directement avec nos clients et les consommateurs de nos produits. Pour répondre à leurs attentes, nous nous obligeons à garantir et sécuriser la qualité de nos produits dans le respect des exigences réglementaires.

Dans ce contexte, le Marché de Phalempin continue sa démarche de management de la qualité sur la base de la norme ISO 9001 pour la coopérative et du référentiel GLOBALG.A.P. avec les producteurs adhérents. La coopérative poursuit également le développement de produits issus de l’Agriculture Biologique et la certification Label Rouge en endive de terre.

Notre démarche qualité tournée vers les clients et les producteurs vise à garantir la maîtrise de la qualité des produits, des services et la sécurité des denrées alimentaires. »

Nos certificats pour la délivrance de conseils pour les produits phytosanitaires :

Agrément : Conseils pour l’application de produits phytosanitaires

Certificat Ocacia pour le conseil relatif à l’application de produits phytosanitaires

« Responsabilité civile AXA »

L’engagement Qualité du Marché de Phalempin

Labels

HVE

Des producteurs sont certifiés HVE ; à l’échelle de l’exploitation agricole la promesse d’une agriculture qui veille au maintien de la biodiversité, se soucie de la préservation des sols et de la ressource en eau.

Le Label Rouge

Valorisant un savoir-faire historique et régional, une trentaine d’exploitations sont labellisées et perpétuent les traditions de production de l’endive de terre.

LEAF

Pour les salades 4ème gamme, LEAF garantit un mode de production respectueux de l’environnement.

Certificats

GLOBAL GAP

Ce référentiel garantit les bonnes pratiques agricoles en termes de sécurité alimentaire, sécurité des équipes, préservation des sols et de la biodiversité.

IFS

Ce référentiel valorise les procédures de conditionnement et garantit ainsi une parfaite maîtrise de toutes les étapes.

VERGERS ECO RESPONSABLE

La garantie de méthodes de production des pommes et des poires respectueuses de l’environnement et de la biodiversité dans les vergers.

ISO 9001

Marques

La fraise des Hauts des France

Produite depuis les années 1980 dans la Pévèle, sa renommée ne date pas d’hier ! Cueillie tous les matins, à maturité, nos fraisiculteurs vous garantissent une fraise locale, savoureuse, et d’une extrême fraîcheur !

L’endive de Terre

Le forçage dit « en couche, dans la terre » constitue la méthode historique de production de l’endive, pratiquée depuis les années 1970 dans la Pévèle et les Weppes.

Perle du Nord

Depuis 1983, la marque Perle du Nord promeut les endives de nos Maraîchers et répond aux attentes des consommateurs sur le développement de la gamme, mais aussi sur les enjeux liés aux emballages.

Saveurs en Or

Le Marché de Phalempin partage depuis sa création, en 2004, les valeurs de Saveurs en Or : « la traçabilité, l’emploi, la qualité, la proximité et le goût ».